Фестиваль «СВОЁ» в Улан-Удэ собрал 49 тысяч гостей

11 и 12 сентября на площади Советов в Улан-Удэ состоялся фермерский фестиваль «СВОЁ в Улан-Удэ». В нём приняли участие более 80 фермеров, а также представителей пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Бурятия. Среди участников были получатели грантов, включая ветеранов СВО, которые развивают собственные проекты в аграрной сфере. Генеральным спонсором выступило АО «Россельхозбанк». Мероприятие организовано в рамках федерального проекта «Кадры в АПК» национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности».

За два дня фестиваль посетили более 49 тысяч человек. Гости приобретали мёд, свежее мясо, овощи, молочную продукцию, консервы, полуфабрикаты и другие товары местных производителей.

Ключевым элементом программы стали дегустации. Для гостей подготовили 40 кг вырезки-гриля от «Буян» и 20 кг от КФХ «Пурбуев Тимур Александрович», 100 кг шашлыка из свинины от АО «Сибагро». Союз овцеводов Бурятии предоставил мясо от хозяйств 9 районов для приготовления полутонны наваристого бульона из баранины.

Значительное внимание уделили образовательным организациям, готовящим кадры для агропромышленного комплекса. Бурятская ГСХА показала работу агродронов, Бурятский аграрный колледж имени М. Н. Ербанова организовал встречу с кинологами и служебными собаками. ВСГУТУ представил инновационные разработки молодых учёных в области переработки растительного сырья Байкальского региона. Джидинский многопрофильный техникум познакомил гостей с профессиями и направлениями подготовки для сельского хозяйства, транспорта и технических отраслей. С помощью VR-очков можно было совершить виртуальную экскурсию на Восточно-Сибирский свинокомплекс. Также гости увидели живой уголок агроклассов.

Фестиваль стал площадкой для знакомства с местными ремёслами. Девять мастеров провели мастер-классы по изготовлению кукол из соломы и керамических брелоков, росписи фигурок Байкала и мандал, приготовлению ячменной замбы на жерновах, росписи пряников и мыловарению.

В общей сложности участники ярмарки реализовали 30,5 тонны продукции на сумму 13,7 млн рублей. Эти показатели превысили результаты прошлого года.

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия поблагодарило фермеров, производителей, партнёров и гостей фестиваля за активное участие.

«От имени всего коллектива Министерства и от себя лично выражаю благодарность каждому, кто принял участие в этом большом событии. Ваш труд, энергия и желание развивать свое дело делают такие фестивали по-настоящему значимыми. Вместе мы создаем возможности для наших сельхозтоваропроизводителей и показываем, насколько разнообразна и качественна продукция, которую производят в нашей республике!», — отметил Амгалан Дармаев, зампред Правительства — министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия.